L'oliveraie
La Cova Fumada est une oliveraie traditionnelle Bio située en Catalogne au sud de Barcelone, à proximité du Delta de l'Ebre, d'une superficie de 3,5 hectares, plantée de 287 oliviers centenaires et de 3 variétés d'olives autochtones: Sevillenca, Farga et Morruda.
Respect de l'écosystème...
Sans engrais chimique, sans pesticides, sans herbicides
…mais avec beaucoup de passion, d’amour et de joie!
Nous produisons depuis 2007 une huile d'olive vierge extra de qualité sans intrants chimiques afin de respecter l'environnement et notre santé.
Nous avons obtenu la certification BIO en décembre 2020
Les produits de notre terroir
Nous faisons partie de la première coopérative agroécologique des Terres de l’Ebre où se trouve notre oliveraie.
Des producteurs passionnés produisant des produits d’excellence tout en respectant la nature et notre santé!
Ce terroir magnifique qui nous est cher et ses producteurs, nous souhaitons les faire connaître! Montrer que l’on peut produire consciencieusement en Espagne, en Catalogne...
Tapenades, olives, miels, nioras, fideus, le fameux riz du Delta de l’Ebre sont disponibles sur notre e-shop!